Técnico em Nutrição

Descrição da vaga

Principais responsabilidades

Acompanhar a qualidade das preparações e o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação;
Monitorar temperatura, apresentação, quantidade e padrão das refeições;
Supervisionar a montagem, organização e reposição do balcão e salão de distribuição;
Garantir o cumprimento dos horários e o bom funcionamento da operação;
Acompanhar o atendimento aos clientes, garantindo agilidade, organização e cordialidade;
Identificar e atuar na solução de ocorrências e não conformidades durante a operação;

Orientar, distribuir tarefas e acompanhar a atuação da equipe no dia a dia;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene, segurança alimentar e atendimento;
Apoiar treinamentos e contribuir para o desenvolvimento da equipe;
Comunicar à gestão ocorrências, necessidades e oportunidades de melhoria da unidade.Experiência em refeições coletivas;
Vivência com gestão de equipes em operações de alimentação;
Conhecimento em segurança alimentar e controle de qualidade.
Formação completa em Técnico em Nutrição.